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Tipo de Mídia:
Texto
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Formato:
.pdf
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Tamanho:
387.54
KB
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Título: |
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Alimentos convencionais versus naturais para cães adultos |
Autor: |
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Janine França
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Categoria: |
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Teses e Dissertações |
Idioma: |
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Português |
Instituição:/Parceiro |
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[cp] Programas de Pós-graduação da CAPES
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Instituição:/Programa |
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UFLA/ZOOTECNIA |
Área Conhecimento |
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ZOOTECNIA |
Nível |
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Doutorado
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Ano da Tese |
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2009 |
Acessos: |
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4,432 |
Resumo |
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Com o objetivo de avaliar a digestibilidade e os efeitos de alimentos comerciais convencionais e naturais para cães adultos, foi realizado um experimento no Centro de Estudos em Animais de Companhia (CENAC), no Departamento de zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Foram utilizados 24 cães adultos, com peso médio de 13,09,(1,81) kg, em dois períodos, distribuídos em DBC, com seis tratamentos e oito repetições. Os tratamentos foram constituídos de T1: ração comercial seca, T2: ração comercial úmida, T3: mix de carne bovina cru, T4: mix de frango cru, T5: mix carne bovina cru + aquecimento térmico, T6: mix frango cru + aquecimento térmico. Foram avaliados os coeficientes de digestibilidade aparente (%) da matéria seca (CDAMS), da proteína bruta (CDAPB), do extrato etéreo (CDAEE), da energia bruta (CDAEB), da energia digestível (ED) e da energia metabolizável (EM) em kcal/kg, escore fecal, pH urinário e teor de nitrogênio amoniacal das fezes. Para as concentrações plasmáticas de ureia, creatinina, triglicerídeos, colesterol, VLDL, HDL e LDL em mg/dL, nitrogênio amoniacal das fezes (%), foram utilizadas quatro repetições/tratamento, assim como para Salmonella sp., nas seis dietas, amostras de alimentos dos comedouros e de fezes de todos os animais. Os CDAMS foram maiores para T2, T4, T5 e T6, com valores de 87,33%, 85,76%, 86,17% e 87,07%, respectivamente (P<0,05). Para o CDAPB, os alimentos naturais T3, T4, T5 e T6 apresentaram os maiores valores de 90,39%, 92,98%, 93,79%, 93,90% e 93,83%, respectivamente. Para o CDAEE, os maiores valores encontrados foram de 95,12%, 96,00% e 96,16% e do CDAEB de 93,53%, 93,13% e 93,72%, respectivamente para T4, T5 e T6 (P<0.05). O T1 apresentou os maiores valores de triglicerídeos e VLDL (P<0.05). Nenhum dos alimentos testados atendeu a todos os limites satisfatórios para os contaminantes biológicos. Para Salmonella sp., somente T1 não apresentou contaminação, tanto para a dieta como para as amostras dos comedouros e, para as fezes, todos os animais apresentaram positividade. Os animais dos T1, T3 e T5 apresentaram escore fecal médio de 3 (P<0,05). O T2 apresentou o menor pH urinário, e maior valor para o teor de nitrogênio amoniacal nas fezes (P<0,05). Os alimentos naturais são fontes de alto valor nutricional para cães adultos, porém, medidas de segurança alimentar devem ser tomadas para a ocorrência de Salmonella sp . |
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