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Tipo de Mídia:
Texto
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Formato:
.pdf
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Tamanho:
3,19
MB
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Título: |
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Transesterificação enzimática do óleo de girassol como uma alternativa mais limpa de produção de biodiesel |
Autor: |
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Marieli Milanesi Ceolin
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Categoria: |
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Teses e Dissertações |
Idioma: |
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Português |
Instituição:/Parceiro |
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[cp] Programas de Pós-graduação da CAPES
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Instituição:/Programa |
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UNISC/TECNOLOGIA AMBIENTAL |
Área Conhecimento |
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ENGENHARIA SANITÁRIA |
Nível |
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Mestrado
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Ano da Tese |
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2010 |
Acessos: |
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361 |
Resumo |
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A utilização de lipases nas reações de transformação de óleo vegetal vem de encontro aos princípios da química verde; principalmente por serem de fontes renováveis e apresentarem grande eficiência e especificidade nas reações oleoquímicas. Dentre as lipases estudadas destaca-se principalmente a Candida antarctica B (Novozym 435) e por ser comercializada já imobilizada em suporte de resina acrílica; tem a vantagem de ser reutilizada nas reações. Visando aplicar esta lipase e outras (Lipase F-AP 15; Lipase AY Amano 30; Lipase M Amano 10 e Lipase PS - Amano) comercializadas puras em reações de transesterificação; inicialmente foi determinada a atividade destas lipases frente a diferentes tipos de substratos (óleos e gorduras) e depois foram realizados ensaios de imobilização e de reação de transesterificação enzimática (metanólise e etanólise). As lipases selecionadas a partir da determinação da atividade foram F-AP 15 e PS; as quais foram empregadas em estudos de imobilização e de transesterificação. Com a lipase Novozym 435; foi possível otimizar um sistema de transesterificação enzimática por processo contínuo; com o qual foi possível máxima conversão do substrato (óleo de girassol) em éteres etílicos; assim como realizar 87 ciclos com a mesma enzima sem reduzir a atividade e 224 ciclos; após a redução da atividade. A lipase PS imobilizada em hidrogel apresentou alta conversão; sendo empregada em sistema por batelada. Os sistemas obtidos são adequados ao objetivo e podem ser utilizados com ausência de um solvente orgânico adicional; sendo apenas necessáio um excesso do álcool. Os impactos ambientais identificados no sistema final de transesterificação proposto foram menores comparados ao sistema tradicional; em batelada e com catálise básica. |
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