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Tipo de Mídia:
Texto
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Formato:
.pdf
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Tamanho:
2,55
MB
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Título: |
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Aplicação de Aureobasidium pullulans isolada do filoplano de Ricinus communis L. para aproveitamento biotecnológico em produtos e subprodutos de processos oleoquímicos |
Autor: |
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Betina Klafke Mahl
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Categoria: |
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Teses e Dissertações |
Idioma: |
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Português |
Instituição:/Parceiro |
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[cp] Programas de Pós-graduação da CAPES
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Instituição:/Programa |
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UNISC/TECNOLOGIA AMBIENTAL |
Área Conhecimento |
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INTERDISCIPLINAR |
Nível |
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Mestrado
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Ano da Tese |
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2010 |
Acessos: |
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595 |
Resumo |
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Estudos com microrganismos encontrados no ambiente têm demonstrado grande importância nos processos biotecnológicos que buscam a sustentabilidade. Neste trabalho foi isolada a Aureobasidium pullulans, uma levedura do filoplano de Ricinus communis e estudado a sua potencialidade de utilização para produção de biossurfactantes, lipase e exopolissacarideo (pululano). A produção de lipase foi realizada por fermentação submersa, a produção de pululano foi realizada em diferentes meios contendo sacarose e glicerina, e a produção de biossurfactante foi realizada em meio contendo biodiesel, querosene, glicerina e glicose. Após a produção realizou-se a análise de cada produto. Após os testes constatou-se que a levedura em estudo apresenta potencial para desenvolvimento da cadeia oleoquímica, permitindo a utilização de derivados dos óleos vegetais na produção limpa de compostos de interesse industrial, por processo biotecnológico. A lipase produzida apresentou atividade de 0,2 UI após 4 dias de incubação. Na produção de biossurfactante também foi alcançado êxito na aplicação de derivados oleoquímicos na indução da produção pela levedura. Com base nisto, observou-se que o emprego de derivados oleoquímicos como fonte de carbono para A. pullulans apresenta um grande potencial para o desenvolvimento regional empregando processos mais limpos. |
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