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Pesquisa por Periodicos CAPES
 
     
 
Título:  
  Desenvolvimento de metodologia analítica com alta sensibilidade para detecção de fosfatase alcalina residual em manteiga
Autor:  
  Cláudia Aparecida de Oliveira e Silva   Listar as obras deste autor
Categoria:  
  Teses e Dissertações
Idioma:  
  Português
Instituição:/Parceiro  
  [cp] Programas de Pós-graduação da CAPES   Ir para a página desta Instituição
Instituição:/Programa  
  UFV/CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Área Conhecimento  
  CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Nível  
  Mestrado
Ano da Tese  
  2006
Acessos:  
  180
     
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